たまには
[日記]
先日、ヨアン母は突然思い立ち、
ちゃんとしたフランス料理を食べに行きたいといいだしまして・・・
（きっと何かの雑誌を読んだのでしょう・・・）
名古屋のマリオットアソシアホテルの52階にある
フランス料理屋さんに行ってまいりました！
とっても素敵な雰囲気のお店で、
周りは、奥様のような方々が軽く食べにいらっしゃった
といった雰囲気で食事をされていましたよ。
街は違いますね〜
さて、せっかく電車に乗ってやってきたのだし、
おいしいお料理にはお酒★
そう思って頼んだお酒は、
スパークリングワインとカシスのカクテル！！
これが本当に口当たりがよくて
さらっとしてるので、何も食べぬまま飲んだら、
思いの他、早く回ってしまい。。。
なんだかほろ酔いだったのですが。
すごくおいしかったのは
この前菜。
中にカニの身がたっぷりはいっていました。
クリーミーで、ふるふるでした。
濃厚でたまりませんでした★
そして、かわいらしいのがこのパン。
キノコをイメージしてるんですって！！
カニとホタテとそしてネギが入ったテリーヌでした。
ネギっていうのがなんだか和風で
でも味は洋風でした。
半生のサーモンがふわふわでした！
ほほ肉の煮込みは、お酒の香りがたっぷりで
ほろほろっとくずれました。
大人なお味でした。
デザートの洋ナシのムースに、はちみつシナモンジュレがけ
これが一番感動でした。
ムースのかたまり加減が最高でした。
とろとろ過ぎず、カチカチ過ぎず、
なんともシナモンの香りがふわりと香る
素敵なデザートでした。
あまり、甘いものに関心がない私を感動させる
食べたことのない味でした！！
レディースセットならではの特典★
もう一品デザートがつきました。
52階からの景色は、下をみると
高すぎて、人間が小さく見えるような場所でした。
そして
名古屋の景色が遠くまで見えて最高のながめでした。
とってもおいしかったのですが、
帰りにてんむすを買って帰ってきました（笑）
やっぱり日本人だなぁ・・・
SEWING SCHOOL NU
BlueHeavenCompany
＊＊ブログ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
デザイナー奮闘記：http://d.hatena.ne.jp/BHC/
